卵がたくさん有って、困っています💦今日は料理について質問です!実家か…
卵がたくさん有って、困っています💦
いつもお世話になっております。
今日は料理について質問です！
実家から御裾分けのとれたて卵🐣
スーパーで買った卵🐣
コープで頼んでいた卵🐣
と我が家に卵が30個以上集まってしまいました…😥
コープの卵を忘れて買ってきたら、遊びに来た両親からも卵をもらってしまい…
娘はまだ黄身に挑戦したところで、戦力にはならないので
旦那と2人で食べてしまわないといけません。
それも賞味期限は1週間くらいです。
毎食玉子焼きにしたり、ポテサラにしたり、タマゴサンドにして食べているのですが、大量に消費できる料理はないでしょうか？
- みかん(8歳)
コメント
miiico
お菓子作りとかはどうですか？？
ももたろう
私もこの間まで40こくらいあり、やっと半分になりました。
たまごを１つの料理で大量に使いました。
スパニッシュオムレツ4つ
オムライスで2人で４つ
出し巻き卵で３つ
卵スープ、味噌汁でいつもは１つのところ２つ
目玉焼き、スクランブルエッグ
これから予定しているものは、天津飯、ニラ玉、ロコモコ丼です。
今日はハンバーグに入れました！
他はお好み焼き入れたり、あとは、ケーキやプリン、茶碗蒸し、味付け卵、ゆで卵を煮物に入れる、おでん、卵炒めなどです。
私も試行錯誤してます(>_<)
買ってもらった温泉卵と卵豆腐もあるし、卵だらけです〜！
別ですが、それらをおかずに出したいけど、納豆も沢山あります‥
最近予定していたのに、色々と狂ってしまい、まだまだ消費できずにいます。
一緒に卵消費頑張りましょう！
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みかん
回答ありがとうございます。
1品で大量に使うのが良さそうですね！
お菓子も作りつつ、賞味期限までは頑張ります！
たくさんのメニューをありがとうございます！- 9月12日
ゆうとマミー
オムライス、かに玉、天津飯とかですかね^_^;
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みかん
回答ありがとうございます。
中華は見落としてました！
卵スープにチャーハンでかに玉というコレステロールすごそうなメニュー…(^^;
でも1食で大量に消費できますね！！- 9月12日
arc
冷凍するといいと思いますよ♡
いま冷凍タマゴ流行ってます♪
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みかん
回答ありがとうございます。
冷凍タマゴは知りませんでした！
調べてみます！！- 9月12日
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arc
わたしも今見てみましたが、卵かけご飯はもちろん、天ぷらや肉巻きにしても美味しそうでした♡
- 9月12日
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みかん
1ヶ月も保存できるとあって驚きました～！
消費できる分だけは消費して冷凍もありですね！！- 9月12日
クロちゃん
定番ですが、うちは2人でも親子丼とオムライスの時は５個くらい卵使っちゃいます😊
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みかん
回答ありがとうございます。
2人で5個！それぐらい豪華に使ってしまえば良いですね！！
親子丼の材料はあるので、さっそく玉子たっぷりで作ります！- 9月12日
きのぴー
卵の賞味期限は生で食べれる賞味期限なので、少しなら過ぎても加熱すれば食べられますよ😊✨
本題ですが、にんじんしりしり、卵の中華炒め、豚の角煮と煮卵、グラタンの具、カルボナーラ、丼もの等でしょうか💦
あとは卵スープとか、汁物にも入れると結構消費できます！
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みかん
回答ありがとうございます。
カルボナーラ！！旦那が好きで昔は良く作っていたのに忘れていました！
主菜の玉子料理に汁物に玉子でたくさん使えそうですね！- 9月12日
さやまま93
茶碗蒸し、オムハヤシ、おでん、タルタルソースなどどうですか？😊
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みかん
回答ありがとうございます。
タマゴサンドは作りましたが、タルタルソースはまだでした！- 9月12日
ゆうとマミー
体にはこたえそうですね(´Д｀)
あとは、クレープの生地が卵を意外と消費したように思います。
あとは煮物で、油揚げの巾着煮です(^ー^)
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みかん
お菓子はあんまり作ったことがなかったので、卵をたくさん消費できるなんて気づきませんでした(^^;
油揚げの巾着煮…口の中がすでにじゅわっとしました～(*´∇｀*)- 9月12日
さゆきmama
スパニッシュオムレツとかはいかがですか？野菜も取れてフライパンに放置でできちゃうので、らくチンですし
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みかん
回答ありがとうございます。
スパニッシュオムレツ！今調べました！簡単そうで良さそうです！！- 9月12日
苺ママちゃん
うちなら、冷凍します。
卵焼きも冷凍に出来ますよ(´V`)♪
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みかん
回答ありがとうございます。
冷凍できるんですね！！卵焼きも？！知りませんでした～！- 9月12日
退会ユーザー
私なら色んな味のマフィンを作って冷凍しておきます。
朝ご飯とかおやつにピッタリ！
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みかん
回答ありがとうございます。
マフィンですか～！
ホットケーキミックスがあるのでそれで出切るかな？- 9月12日
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退会ユーザー
ホットケーキミックスで作ったマフィンは、所詮ホットケーキミックスの味なので全然美味しくないです。マフィンは、混ぜるだけだし材料も家にある物で作れると思うので美味しいマフィン作ってみてはどうでしょうか？
- 9月12日
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みかん
そうなんですね(;´▽｀A
危うくホットケーキミックス味マフィンになるところでした。
調べてみます！！- 9月12日
ももん
卵の消費期限切れそうな時は厚焼き卵にとか炒り卵にして冷凍にしてます。
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みかん
回答ありがとうございます。
卵焼きって冷凍できるんですね！炒り卵だといろいろ活用できそうです～！
金糸玉子も冷凍できるんでしょうか？- 9月12日
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ももん
炒り卵とか冷凍庫から取り出して、ご飯できる頃に乗っければ自然に解凍されて普通に美味しいですよ^_^その原理でいけば、錦糸卵もいけるはずです❤️錦糸卵、冷凍しておけば、何かと色どりに良さそうですね^_^
- 9月12日
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みかん
自然に解凍されるのは楽チンですね！！
錦糸卵って作るのが面倒くさくて(^^;まとめて作れるとありがたいですよね！- 9月12日
かっちゃん
卵なら、にんじんしりしりですね💓
卵とにんじんで出来ます(^^)
あと、オムライスとかでもいいですね🙌✨
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みかん
回答ありがとうございます。
にんじんしりしり、さっき教えてもらって調べました～！
人参は離乳食で使うので、冷蔵庫にありますし、出来そうです☆- 9月12日
プラム子
羨ましいです！
私ならシフォンケーキ焼きたいです✨
一気に5コとか使うので、かなり消費されますし、軽いからパクパク食べてしまいます(n´—｀n)
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みかん
回答ありがとうございます。
届けたいくらいです～！
シフォンケーキって簡単に出来ますか？出来立てってシュワシュワしますよね！
お菓子作りは旦那担当だったのですが、簡単に出来るのであれば挑戦してみたいです！- 9月12日
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プラム子
焼き上がったら逆さまにして熱をとれば、シュワシュワが2.3日続きます(o^^o)
メレンゲさえちゃんと作れば、スポンジケーキよりずっと失敗なく作れますよ♡
ぜひ挑戦してみて下さい(ノω｀*)- 9月12日
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みかん
離乳食用のブレンダーに泡立て機があったので、メレンゲも出来そうです！
ありがとうございます。- 9月12日
ゆりちむ
パウンドケーキなら冷凍出来ます。自然解凍でも美味しく食べられす。普通のレシピで大丈夫です。学生時代、文化祭の１か月前から焼いて仕込んでたので(^^)
後はシュークリームもいいですよ。シューもカスタードクリームも玉子いっぱい使います！
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みかん
回答ありがとうございます。
シュークリームは失敗しそうで怖いですが、パウンドケーキなら出来そうです！！
そのまま冷凍すればいいんですかね？
冷凍できれば、私のオヤツに作りたいと思います！- 9月12日
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ゆりちむ
ラップでクルクル巻いただけでしたよ！いろんな味作って楽しんでください(^^)ケーキがいっぱいあったら幸せですよね(*´∀｀*)
- 9月12日
みかん
回答ありがとうございます。
料理で考えていたので、お菓子は思い付きませんでした。
お菓子はあんまり作ったことがないのですが、簡単なもので大量に消費できるものがあるでしょうか？
miiico
ロールケーキなどスポンジケーキは決行卵をつかいますよー( ´ ▽ ` )ﾉ
みかん
スポンジケーキ！
作ったことがないので、挑戦するのも良いですね！！
出来るかな(^^;