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はじめてのママリ🔰
子育て・グッズ

キノコ類を冷凍保存したい場合、茹でてから冷凍するのが良いです。料理が苦手な方でも大丈夫です。

離乳食についてです。
うっかりしていてキノコ類を試してませんでした😢
早速エノキやしめじを試してみたいと思いますがこれらは冷凍保存できますか?
茹でてから冷凍保存という流れで合ってますか?
料理が苦手なため無知ですみません😭

コメント

はじめてのママリ🔰

茹でてから冷凍保存しています😊

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    早速の回答ありがとうございます🙇‍♀️
    水気はどうされてますか??

    • 6月11日
ママリ

きのこは冷凍できるので、普段の料理で余ったとき冷凍してます🎵
わたしもまだ離乳食できのこ食べさせたことないです😅が、ベビーフードに入ってるきのこは食べさせたことあります(笑) 特に問題なかったです(笑)

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    茹でて冷凍されてますか?
    水気はどうされてますか?

    • 6月12日
  • ママリ

    ママリ

    離乳食に使う場合は火を通してからの方がいいと思います。
    他の方がおっしゃってるように、ゆで汁を出汁として使うのもいいかもしれませんね🤗

    ちなみに私が冷凍するときは自分達用なので生のままです😅

    • 6月12日
deleted user

茹でてから冷凍保存しています☺️
茹で汁も一緒に冷凍して出汁として使っています☺️

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    茹で汁も一緒にとは、エノキと一緒に…って意味でしょうか?
    エノキはエノキ、出汁は出汁として冷凍されてるってことですかね?

    • 6月12日
(*・ω・)

できますよ😊
あと、キノコ類は冷凍した方が栄養価が上がります😆✨

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    そうなんですね!
    茹でてから冷凍で大丈夫ですか?
    キノコ類の水気はどうすればいいのでしょうか?

    • 6月12日
すずらん

離乳食用のときは茹でてから刻んで1回分ずつ小分けにして冷凍しています。
普段大人用には使いやすい大きさに切って冷凍して使っています。とりわけの味噌汁とかのときはこれを使って出来てからキッチンバサミで切って離乳食にしています。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    なるほど!
    茹でたらキノコ類の水気はどうされてますか?

    • 6月12日
  • すずらん

    すずらん

    ザルにあけて軽く水を切る程度です。

    • 6月13日