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はじめてのママリ🔰
家事・料理

鶏肉を使った中華丼の調理法について教えてください。炒めるべきか、煮込んでウェイパーを使っても良いでしょうか。隠し味も知りたいです。

豚肉の代わりに鶏肉を使って中華丼を作りたいです。
どのレシピも豚肉を炒めて〜と書いてあって、鶏肉の場合も炒めた方がいいですか？
味付けはウェイパーです。

親子丼みたいに全部煮込んでウェイパー入れて、とろみをつけたらだめですか？
隠し味もあったら教えてほしいです😣

コメント

さめちゃん

オイスターソースをちょっと入れたらそれっぽくなる気がします！！
中華っぽくする時はいつもこれです😂
私はちょっと香ばしくしたいので先に炒めたい派ですが、炒めなくても問題は無いと思います！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    回答ありがとうございます😊
    炒める時はフライパンで、お鍋に移してますか？

    • 6月1日
さめちゃん

私は鶏炒めて野菜炒めてそのままの鍋でやります！
親子丼もそんな感じで作ります！

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    ありがとうございます😊

    • 6月1日

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