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レイチェル
家事・料理

このチョコレートケーキのレシピを知りたいです。二層にする方法や上にかけるチョコについて教えてください。

このチョコレートケーキ、美味しかったのでレシピが知りたいです！！

全く同じで無くても良いです！

スポンジを焼いてから上にテリーヌ生地を乗せて焼いてる？

どう作れば二層になるんでしょうか？

上のチョコは焼き上がりに何をかけてる〜？


シャトレーゼの濃厚ショコラ
これ、美味しかったから作ってみたいです

コメント

deleted user

型にスポンジを入れ、上にテリーヌ生地というかチョコレートムース的なものを流し入れ冷蔵庫で冷やし固める
上はチョコレートでコーティングされてるので、テンパリングしたチョコレートをかけて、ザッハトルテみたいな感じだと思います😊

  • レイチェル

    レイチェル

    ありがとうございます！
    一度、作ってみますね。

    • 3月6日

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