匿名希望
生チョコにチョコがコーティングされているものがトリュフ(フランスのお菓子)で
生チョコはトリュフの中のガナッシュをココアパウダーでコーティングしたもの(日本のお菓子)です
最近はチョコがコーティングされてなくてココナッツやアーモンドでコーティングされていてもトリュフと呼ばれます
簡単なチョコレートのお菓子だと、市販のタルト台に生チョコを流して固めると簡単な生チョコタルトになります😊
他は板チョコをパイ生地で包んでチョコパイとかですかね☺️
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