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家事・料理

素朴な疑問ですが、野菜は冷凍したら栄養価とか風味?とか下がってしまう…

素朴な疑問ですが、野菜は冷凍したら栄養価とか風味？とか下がってしまうんでしょうか？🤔

コメント

うに(25)

食材によると思います！
きのこ類は冷凍したほうが栄養価がぐっとあがりますよ！

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