料理が苦手で、平日は忙しく作れない方がいます。週末に作り置きをしたいが、食材を買う際に献立を考えるべきか悩んでいます。また、同じ材料で異なる料理が作れるレシピを探しています。皆さんはどのように料理を学びましたか。
料理が全くできません…
クックパッドなど見て一応作れますが平日は時間がなく大変で毎日やれてません
週末に1週間分の食材を買い物に行き作り置きしたいのですが
食材を買う時にある程度1週間分の献立を考えてるのでしょうか？
また同じ材料で味付けを変えるだけで違う料理になるレシピなどあると買う食材を考えたり余らしたりもないので良いかなと思います
皆さん最初はどうゆうふうに勉強？しましたか？
- まりあんぬ(6歳, 7歳)
もちもっち
ネットだと覚えにくい？というか味が一定ではないので、自分の口に合う人の料理本を買いました！
ままり3kidsまま
大体1週間の4.5日分くらいはメインのメニュー決めて行ってます🙄あとはお肉とかも考えてたメニューより少し多めに買って余らせてそれで他に作ったりですかね😉←例えばハンバーグで挽肉買って、少し余らせてコロッケとか。
副菜関係は冷蔵庫やストック見て適当に作ってます😉
が、私もあまり料理得意な方でもなかったので、結婚当初はうまく行かなかったです。最近やっとあるもので何とかできる感じにはなってきました☺️
37nosk
出産するまで料理教室で働いてました🙌
お子さん小さいうちは教室などに通うのは難しいと思うのでとにかく最初は『基本の料理』みたいな本や動画を見てみると良いと思います😃
無駄のない使い回しができるようになる為には『キャベツ→ロールキャベツ、コールスロー、パスタ、浅漬け、メンチカツ、お好み焼き』みたいな感じに１つの食材からいろんな献立を思い浮かぶようになるとスムーズだと思うので最初は買った食材から何が出来るか書き出してみると良いと思いますよ☺️❗️
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