家事・料理

以前、電気圧力鍋で牛タンシチューを作ったのですが2日目の方が味が染み…

以前、電気圧力鍋で牛タンシチューを作ったのですが2日目の方が味が染みてスープもサラサラではなくドロドロしてて自分好みでおいしかったです。
今度、ホームパーティーをするのでまた牛タンシチューを作ろうと思うのですが衛生面的に前日に作るのは辞めといた方がいいでしょうか？？
夕方からなので当日の朝作って煮込み時間長くする方がいいですかね？？

• スープ