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はじめてのままり
家事・料理

じゃがいも皮剥いて、切ってある奴をちょっとだけキッチンに放置しまし…

じゃがいも皮剥いて、切ってある奴をちょっとだけ
キッチンに放置しました

少しだけ赤？くなってるのですが
これ大丈夫ですか？笑

神経質なので、なんだろーと思って気になってますw

写真で、分かりますか？🤔

この後また更に30分だけ放置しても大丈夫でしょうか？🤔

コメント

deleted user

ポリフェノールが酸化して変色するので食べても問題ないです。
まだ放置するなら水につけておいた方がいいですよ。

  • deleted user

    退会ユーザー

    10分くらいしたらザルにあけるとなお良いです。

    • 10月25日

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