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きなこ
家事・料理

手羽元を煮るのをよく作るのですが、同じレシピで作っても、お肉がほろ…

手羽元を煮るのをよく作るのですが、同じレシピで作っても、お肉がほろほろになる時とならない時があります。何が違うのでしょうか？手羽元をほろほろにするアドバイスがあれば教えてください😣

それと、今は冷凍保存してありますが、解凍してから調理か、冷凍のままちか、どっちがいいですか？

コメント

オリ𓅿𓅿𓅿

鍋に蓋をしたかそうじゃないかかなぁ。

うちは、解凍して拭いて調理してます😊

  • きなこ

    きなこ


    コメントありがとうございます😊
    蓋をした方がいいのでしょうか？
    今から冷凍庫から出して解凍します！

    • 10月14日
オリ𓅿𓅿𓅿

蓋した方が柔らかくできる気がします😅

  • きなこ

    きなこ


    ありがとうございます😊やってみます！

    • 10月14日

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