家事・料理

炊飯器で鶏ハムや鶏チャーシューを作ったことある方、いますか?私は、袋…

炊飯器で鶏ハムや鶏チャーシューを作ったことある方、いますか？？

私は、袋に鶏胸肉と調味料を入れて閉じ、熱湯を入れて、炊飯器の保温で1時間半～2時間放置。という感じなのですが、本当に柔らかくできるので、毎回火が通ってるのか不安になります😅

色は完全に白いし、ほぐれるんですけど、柔らかくて不安です。笑
炊飯器の保温は70度以上と聞きますし、大丈夫なのかなぁと思いつつ…

• 夫
• 熱
• 肉