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はじめてのママリ🔰
家事・料理

ブロッコリー冷凍保存について🥦恥ずかしながらブロッコリーはいつも冷凍…

ブロッコリー冷凍保存について🥦

恥ずかしながらブロッコリーはいつも
冷凍食品のものを使ってました😓💦

スーパーで安売りしてたので
まとめ買いしたのですが
栄養がいちばん保てる、冷凍保存の仕方
ご存知の方いたら教えてください😆🌟

ネットやYouTubeいろいろ見たんですが
いろいろ書いてて迷ってしまいました😅笑
よろしくお願いします💗

コメント

はじめてのママリ

1番栄養保てる方法かは分かりませんが、使いやすい大きさに切って茹でて(茹ですぎないように)ふさの所の水分をよくとってからジップロックに入れて冷凍してました🙆‍♀️💡

ここみ

前にテレビで茹でると栄養成分まで出ちゃうとみてからはレンジでチンしてます。
粗熱とってからジップロックで冷凍してます。
正しい方法かわかりませんが💦

まーちゃん

気になったので調べてみました!!

  • まーちゃん

    まーちゃん

    こちらが賞味期限みたいです!!

    • 8月15日
  • まーちゃん

    まーちゃん

    茹でたバージョンもありました!!

    • 8月15日
ま

茹でてから水気を拭いてすぐ冷凍してます🤗冷凍ブロッコリー使い勝手よくていいですよね常に常備しちゃってます😂(笑)

はじめてのママリ🔰

茹でるよりもレンチンの方が栄養逃げないですよ😊
でもつぼみの中に小さな虫やゴミが入っていることが多いみたいなので、私は気になるので毎回茹でます💦

しすたーず👯‍♀️

ブロッコリーは水溶性ビタミンだと思うので、茹でると栄養が出てしまうので蒸すのがおすすめです😘