家事・料理
今日はカレーが美味しく出来ました(*^^*)良かったら、試してみてくださ…
今日はカレーが美味しく出来ました(*^^*)
良かったら、試してみてください🤘❣️
カレールー半分の量
にんにく、しょうがで香付けしたら
玉ねぎのみじん切り一個分入れて狐色の焼き色が見えてきたら
肉や野菜を入れ炒める(今回は豚バラと鶏もも肉)
ケチャップひとくぐりくらい入れて、
クレイジーソルト
塩コショウで炒めて、
水700入れて沸騰したら20分煮込む
火を止めてカレールー（ゴールデンカリィ中辛）入れたら
再び5分煮込む
ガラムマサラ小さじ１を馴染ませてから火を止めて蓋して
10分蒸らしたら、出来上がり💪🏾🧔❣️
皆さんのオススメレシピも教えて下さい❣️
お待ちしております
- 。(5歳1ヶ月)
コメント
退会ユーザー
お野菜を全てクタクタに煮てミキサーにかける。
煮汁にミキサーにかけた野菜を戻して、カレールーや調味料をいれる。
素揚げ野菜とゆで卵を乗せる。
他にも作りますが、だいたいカレーといえばコレです！
マチ子
トマト缶+飴色玉ねぎ+スパイス。
基本的にコレで作っています✨
スパイスはガラムマサラ、クミン、コリアンダー、カルダモン、グローブ は絶対入れてます✌️✨✨
めっちゃ簡単に作りたい時はトマト缶+生クリーム+バター+ガラムマサ+カレー粉 でバターチキンカレーにしちゃいます❣️
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美味しそうですね(*^^*)ありがとうございます！！
- 7月14日
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煮込む野菜と素揚げ野菜は何を使ってますか？
退会ユーザー
煮込むのはセロリ、人参、玉ねぎ、トマト、あとは冷蔵庫にある余り野菜を適当に。寿揚げはゴボウのささがき、カボチャ、ナス、パプリカ、あとは時期物で今だとししとうとかも乗せます。