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おもち
子育て・グッズ

離乳食用に冷凍したいけど、義母がじゃがいもとカボチャを大量に買ってきて、ジャガイモは苦手だけどカボチャは大丈夫か不安。カボチャは新鮮さに関係ない？日陰で保管してた。

離乳食を作るにあたって、私はスーパーでその都度かってサッと料理して冷凍したいのですが、この前義母が大量にカボチャとじゃがいもを買ってきて(理由は息子が離乳食でたべれるから)大人の料理でも使ってるのですが、なんとなくジャガイモは嫌なんですけど、カボチャならあまり新鮮とか関係ないですか？？🤣日陰で保管してました。

コメント

mamari

じゃがいもやさつまいも、カボチャ等は、保管方法さえよければ、鮮度はあまり気にしなくてよいと思います。

ただ、新じゃがや採りたてのカボチャは、水分が多く、ホクホク感は少ないと思います。甘味も少ないかもしれません。
新じゃがには新じゃがの美味しさがありますので、それを楽しむのもありだと思います(^-^)

  • おもち

    おもち

    大丈夫ですよね！！！　
    ありがとうございます

    • 6月22日
  • mamari

    mamari


    農家の人にいただいたカボチャは、むしろ、しばらくおいて、ホクホクにしてから食べた方が美味しかったりします。

    保管場所によっては痛むので、涼しいところで(^-^)
    切った(カットした)ものは日持ちしにくいので、早めに食べることをおすすめします(*^^*)

    • 6月22日

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