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ゆき
家事・料理

煮干しを買ったが美味しくなかったので、出汁以外の料理法を教えてください。レシピがあれば知りたいです。


食べる煮干しを買いました。
美味しいのと美味しくないの
ありますよね(笑)
美味しくなかったので、
何か料理に使えないかなーと。。
出汁を取る以外で何かありますか？😂

レシピとかあれば教えてください🙌

コメント

マチ子

煮干しは出汁をとった後に佃煮にしてます🤗✨✨
柔らかく煮て、息子も頭からバリバリ食べます🙌✨✨

  • ゆき

    ゆき


    やっぱり佃煮ですね🙌
    よかったら味付け教えてください☺️

    • 6月19日
  • ゆき

    ゆき


    私も目分量でやってるので
    大丈夫です😂✨
    砂糖、みりん、しょうゆ、酒ですね！
    参考になります🙌
    ありがとうございました😳

    • 6月20日
  • マチ子

    マチ子

    いつも目分量でやっていて、参考になると良いですが…
    砂糖、みりん、醤油…の順に入れてますよ🙌で、煮詰めてる間に味が濃すぎると良くないので、料理酒で調整してます😅

    • 6月19日

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