コメント
退会ユーザー
米粉は小麦粉とはまったく違うものなのでポイントはやっぱり粉だと思います。
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退会ユーザー
米粉は小麦粉とはまったく違うものなのでポイントはやっぱり粉だと思います。
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みみ
粉ですか、、そのお菓子屋さんの袋の原材料を見て米粉とあったので米粉でやってみたら、かなり近いサクサクにはなりましたが、私の目指すしっとりが足らず。
粉がポイントということは、米粉の種類ということでしょうか？
退会ユーザー
焼き時間も短めとかもあるかと思います。
『米粉 しっとりクッキー』で検索して粉に対しての油分量や焼き時間を参考にしてみたらどうでしょうかね。
みみ
そうですね！ありがとうございます🙌