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ちょこ
家事・料理

ざるうどんのつけ汁がまずく、修正できるか相談しています。醤油、みりん、鰹節、お水で作りました。

お昼にざるうどんのつけ汁を作ったのですが、まずくてまずくて😅

これなら潔くめんつゆで作ればよかったと後悔してます💨

捨てるにはもったいない量なのですが、修正出来ますか？？お料理上手な方アドバイスお願いします🙏❕

醤油、みりん、鰹節、お水で作りました😥

コメント

gonchan

どんな感じで作りましたか？
つけ汁の味がどんな不味さなのかわかりませんが、つけ汁として使うのは諦めて、炊き込みご飯作るときの汁に混ぜちゃうのはどうでしょう？😆
それなら調味料は一緒ですし、他のものを分量見て足せば誤魔化せると思います😊
もしくは煮物作ったりしても良いと思います✨

  • ちょこ

    ちょこ

    出汁を摂ってみりんやお醤油を足し手作りましたがまずくて😢

    昨日はあれからお砂糖を少し足したらマシになったので親子丼にして主人に出しました💦

    炊き込みご飯や煮物という手もありましたね❕

    • 5月18日

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