パン作りの質問です!春よ恋でHBを使って惣菜パンできますか?いつもはカ…
パン作りの質問です!
春よ恋でHBを使って惣菜パンできますか?
いつもはカメリヤを使っていて
同じ分量で生地作ったところ
べちゃべちゃな生地ができました。
この場合は水分量を10%減らすと良いと
調べたらでてきましたが
それでできますか?!
- ゆきまま(2歳8ヶ月, 4歳1ヶ月, 10歳, 13歳)
つぉしくん5さい
調べると2~5%水分減らすと書いてました。その日の湿気とか気温によって水分量変えるそうです💦
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