子どもと食べれる素朴な感じのキャロットケーキのレシピ知ってる方いら…

なんだか画像が荒くなってしまいました💦

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ホットケーキミックス…200g
にんじん…1本(200g)

　　卵…1個
A{
　　牛乳…カップ2/3

バター…適量
メープルシロップ…適量

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1　にんじんはへたを取り、皮つきのままラップでふんわりと包み、電子レンジで4分程過熱する

2　あら熱が取れたら、へたの方から2/2本分を皮ごとすりおろす。

3　残りの1/3本分は、皮つきのまま5mm角に切る。

4　ボールに2、3を加え、Aを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

5　ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

6　フライパンを中火で温め、5の生地を1/4量流し入れる。

7　弱火にして2、3分、表面にプツプツと穴が開いてきて縁が乾いてくるまで焼く。

8　裏返してさらに1~2分焼く。残りも同様に焼いて器に盛り、このみの量のバターを乗せ、メープルシロップをかける。



って書いてあります❗

• 4月16日