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小麦粉アレルギーについて教えてください!先生からは1歳頃から少しずつ…

小麦粉アレルギーについて教えてください！
先生からは1歳頃から少しずつあげるように言われたのですが、どれをどの程度から始めたらいいんでしょうか？
聞かない限りあまり詳しい説明してくれないのですが、小児アレルギー専門の病院へ通った方がいいですか⁇
4月から保育園で小麦粉アレルギーに対応していないため、お弁当持参になります...
早く克服出来たらいいんですが、どれくらい時間かかるのでしょうか⁇

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