コメント
ストラスアイラ
バーでスイーツ担当していました♪
ラミーなどの洋酒が入ったものがお好きでしたら、なるべく火を通さないチョコレートケーキが良いかと思います！
レアチーズ、ムース、生チョコなどなど、そのあたりでレシピ検索されると良いと思います😊
もしくは、成型時にスポンジケーキに洋酒を染み込ませる、ケーキやチョコに混ぜ入れるドライフルーツを一晩洋酒に漬け込むなどでも、結構洋酒感が出ると思いますよ♪
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ままり
バーでスイーツ担当されていたのですね！何と頼もしい！
ふむふむ。今日ドライフルーツを洋酒に漬けておけば、明日いい感じになりそうですね！
先程クラシルで超簡単な生チョコケーキレシピを見つけたので、その中にドライフルーツを入れ込んで作ってみたいと思います^ - ^
ストラスアイラ
ドライフルーツを15秒ほどサッと湯がいて、少し深みのあるお皿に水を切って移し、洋酒をかけてラップして一晩置くだけでしみますよ♪
ままり
わーそうなんですね！ありがとうございます！
ままり
厚かましくご報告を…
昨日、旦那さんに生チョコケーキの中にラム酒漬けレーズンを入れたのを食べてもらいましたが、ラムレーズムが当たりだったようで、あ！美味しいーと食べてくれましたー☺️
プロのアイデアを教えてくださりありがとうございました❗️❣️
ストラスアイラ
わぁ！美味しそうです✨✨
喜んで食べてもらう時が一番作り手として嬉しいですよね😊✨
こちらこそ、幸せ報告を有り難うございます💕