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ママリ
家事・料理

冷凍牛肉をレアで食べることは安全でしょうか。ローストビーフ用の肉を冷凍して解凍後調理しても食あたりにならないのでしょうか。

テレビで見たびっくりしたことが、

冷凍しておいた牛肉をかなりレアのまま食べてた芸能人夫婦！
食べていいんですね！確かに出回ってるのは冷凍肉を解答したものが置いてあるけど、生では怖くて私は避けてました！

そこで、ローストビーフ用のお肉を冷凍して、解凍してから調理しても食あたりにならないってことにですよね？！

コメント

そよかか

ローストビーフ用となると、かたまり肉ですよね？
かたまってるお肉は中は酸素に触れてないので新鮮らしく、なのでローストビーフは周りはしっかり焼いて中は好みってやり方だそうです！
私も料理できるわけでなく又聞きなのですが🙏💦

あちゃん

大丈夫ですよ😂😂
調理した際に竹串さして先があたたければ問題ないですよ😂

ママリ

参考になります！！ありがとうございます！！

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