離乳食(炊き込みご飯の失敗)について10ヶ月の子供用に人参、大根、キャ…
離乳食(炊き込みご飯の失敗)について
10ヶ月の子供用に人参、大根、キャベツ、ツナを入れて炊飯器で炊き込みご飯(軟飯)を作ったのですが、、
作った量が多かったのか、人参と大根(特に人参)が固いままで、歯茎では噛めない状態のものが出来上がってしまいました😢
匂いや味自体は美味しいので、なんとか人参や大根が柔らかくなる方法がないものかと、悩んでいます、、。
電子レンジでチンは試しましたが、やはり根菜類はなかなか柔らかくならず、、
軟飯なので再炊飯するわけにもいかず、、、
解決策やリメイク術などありましたら、お知恵を拝借させてください！！！
- kr1nnu3(5歳9ヶ月)
コメント
退会ユーザー
炊き込みご飯って水加減難しいんですよね
最初に軽くしたゆでされてから炊飯した方が良かったのかしら😢
上手く具材だけとって少し煮れませんかね
退会ユーザー
水とお出汁を入れて卵でとじて雑炊はいかがでしょう💫
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退会ユーザー
卵がまだだったら、とじずにでも！
少しお出汁多めで最初に野菜が柔らかくなるまで煮ると良いかもです😊- 12月23日
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kr1nnu3
なるほど！！✨
雑炊ならもう一度煮ますもんね！！🥺✨
参考にさせていただきます！😭❤️- 12月23日
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退会ユーザー
私もよく同じような失敗します😭
娘さん美味しくたくさん食べてくれますように❣️☺️- 12月23日
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kr1nnu3
一度もやったことないのに、多めに作った私が浅はかでした🤣
ご丁寧にありがとうございます🥺✨- 12月23日
まま
私もよく炊き込みご飯しますが大根とかにんじん柔らかくなってます😳
なんでですかね🙄
少し塩揉みとかして洗って入れたりしたら水分吸って柔らかくなるのかな？
軟飯より、多めに水入れるとかですかね？
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kr1nnu3
私も炊飯器だと根菜類も柔らかくなる！って言うのを聞いて試したのですが、、
やっぱり作った量が多かったのでしょうか、、
葉物も入れてたので、水分出るかと思って水の量増やしませんでした😭
今度はそうしてみます！
ありがとうございます😭✨- 12月23日
ママリ
雑炊やリゾットにしちゃうのはどうですか？？
それかせっせと人参を取り除くか、、
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kr1nnu3
リゾットも食べさせたことないものでした！！✨❤️
そうですね、どうしようもない時はせっせと取り除きます😭💪- 12月23日
退会ユーザー
野菜の当たりハズレもありますよね
どんなに煮てもかたいものたまにあるので…😢
kr1nnu3
いつもはお鍋でクタクタに茹でてからそのままお鍋で作ってたのですが😭
炊飯器で出来ると知って、それならそっちの方が楽だし！✨✨と思って小さく刻んでそのまま入れてしまって😭
やっぱり具材だけ取り出すしかないですかね😭😭
ありがとうございます😭✨