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2児のママ、昼までゆっくり寝たい
家事・料理

詳しい方お助けお願いします。柿プリン作りましたが固まらず困ってます…

詳しい方お助けお願いします。

柿プリン作りましたが固まらず困ってます。
柿を追加すれば固まりますか❓
アドバイスお願いします。

材料は柔らかくなった柿と牛乳だけです。
ブレンダーで混ぜただけです。
冷蔵庫に入れ4時間経ちますがスムージー状態のままです😱

コメント

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ゼラチン入ってないからじゃないでしょうか?

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。
    ゼラチンナシで作れるとあったので作ってました😓

    • 11月25日
すもも

牛乳が多かった?とかではないですかね?🤔

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。
    牛乳が多かったんですかね❓
    試しに柿を増やしてブレンダー掛けてみて、また冷蔵庫入れてみました。
    これで固まってくれるといいのですが…😅

    • 11月25日
✺AAA✺

柿と牛乳だけじゃ固まりませんよー!
ゼラチンが必要です!

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。
    ゼラチンナシで作れるとあったので作ってました 🤣

    • 11月25日
はじめてのママリ🔰

牛乳は牛乳ですか?乳飲料とかでなく?
ゼラチンなくてもかたまりますけど、量が多いと固まらないですよ。

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。
    乳飲料ではなく牛乳使いました。
    量が多い❓牛乳が多かったんですかね❓❓
    試しに柿を増やしてブレンダー掛けてみて、また冷蔵庫入れてみました。
    これで固まりますかね…😓

    • 11月25日
deleted user

・柿は柔らかく完熟してるもの。
・柿が空気に触れると牛乳のカルシウムと固まる成分が変化していくので牛乳と混ぜるまでの時間は短ければ短いほどいい。
・牛乳はレシピよりもちょっと少なめで作ってみる

柿プリンを固まらせるためにはいくつかのコツが必要です。
初めてだとけっこう難しです💦
もうここまできたら待っても固まらないのでゼラチン入れた方がいいです。

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。

    詳しくありがとうございます。
    柿を追加したけど固まらなかったので、あとでゼラチン買ってきて固めることにします🤣

    • 11月26日
田舎ママ

柿と牛乳だけで、ゼラチンなくても固まりますよ。牛乳の分量でしょうか。

  • 2児のママ、昼までゆっくり寝たい

    2児のママ、昼までゆっくり寝たい


    コメントありがとうございます。
    ゼラチンなしで固まるってあったのでやってみたのですが、結局固まらなかったのでゼラチン買ってきて追加することにしました🤣

    • 11月26日