家事・料理
安くて買いすぎたので初めてエリンギと舞茸を冷凍したんですが 今日 炒…
安くて買いすぎたので初めてエリンギと舞茸を冷凍したんですが 今日 炒めようと思うんですが 水がすごい出て不味くならないか不安なんですが 冷凍キノコって気をつけることありますか？
冷凍のまま炒めたほうがいいですか？
- ままり(9歳, 16歳)
コメント
まみママ
いつもキノコは冷凍して、そのまめ味噌汁や炒め物にしますよ(^O^)
冷凍感はあまりないです！
ぴーた
毎回小分けして冷凍しますが、
冷凍したまんま炒め物や汁物に
ぶちこみますよ(笑)
食感も変わらないしむしろキノコ類は
冷凍した方がうまみ成分でるみたいですよ！
真希波☆♪
解凍したらうまみ逃げちゃうんで冷凍のまま炒めるのが1番美味しいですよ〜\(❁´∀`❁)ﾉ
ゆうこ-3
解凍せずにそのまま十分使えますが、私的には若干食感は落ちる気がします😉
ままり
そうなんですね！
安心しました😅
ありがとうございます⭐️