ぶぶか
蒸しパンレシピ載せ忘れてました。
退会ユーザー
湯煎焼きではなくて蒸し台を使って蒸したんですよね？😳💦
硬くなったというのがどんな状況か分からないのですが、べちゃっとオモチみたいに硬くなったのなら、蒸発して蓋についた水分が落ちて蒸しパンに入ってしまったとかかな？と思いました💦
蓋と鍋の間に布巾とかしましたか？
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ぶぶか
はい。そうなんです…お餅までいかないが硬かったです😿フライパンにお湯を沸かしてフタして強火で10分蒸しました。大きめのフライパンだったので蓋にあう布巾のサイズがなくてぬぐいで代用しました。そういえば蓋とフライパンの間に隙間があったかも🤭関係ありそうですか？
- 11月4日
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