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はじめてのママリ
家事・料理

鱈の野菜あんかけをつくりたいのですが、揚げるレシピばっかりで💦揚げな…

鱈の野菜あんかけをつくりたいのですが、揚げるレシピばっかりで💦

揚げないでも作れますか？

その場合は鱈に塩胡椒して油で焼いて、別で作ったあんかけかければ良いのでしょうか？💦

コメント

deleted user

油で焼くのもいいと思いますが
私なら鱈に塩コショウ→薄く片栗粉まぶして
油でカリカリになるまで焼きます🥰🥰

deleted user

いつも焼いてますよー😊

はにら🔰

魚を茹でて作るレシピ知ってます！

①魚の切り身を茹でてアクをとり、火が通ったら取り出す
②①の茹で汁で野菜を煮て、味付けして一煮立ちさせたらとろみをつける
③茹でた魚を盛って、②のあんをかける

うちは夫婦２人なのでフライパンで作りますが、フライパン一つでできますよ😄

はじめてのママリ


コメントありがとうございます！参考にさせていただきます😊❣️

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