家事・料理
夕ご飯の煮込みハンバーグを今煮込んでいますが、夜までにデミグラスソースが蒸発したり、ハンバーグがカラカラになってしまうでしょうか。
今、夕ご飯の煮込みハンバーグを作ってるんですが、この時間にもう煮込んでてもいいんですかね？？
ハンバーグはもうできてます。
夜食べる頃にはデミグラスソースがなくなる？蒸発？してしまうというか、ハンバーグもカラカラになってしまいますか？？😅
- ゆん
りえ嬢
私も朝から夜のご飯作っちゃいます!!
夕方子どもたちが保育園から帰ってきてから作るなんて、想像しただけで地獄絵図です笑
出来あがってお皿によそい、ピッタリとラップをかけてしまってはどうでしょう?
直接ハンバーグやソースにラップがつくように、空気を抜くようにです!!
で、お皿ごと粗熱をとってから、冷蔵庫へ。
そうすると、水分が蒸発して乾燥するのが防げる気がします♡♡
うさ
いつも朝の作り置きなので作っちゃってますよ！煮込み続けてるわけじゃないので蒸発はしないかと💦冷蔵庫に入れておくとソースが少し固まった感じになりますが、コンロで温め直せば元どおりです！ただお肉は固くなりがちで、それは我慢してます😅
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