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みぃ
家事・料理

旦那の母方の実家のおじさんから夏に行くと鮎や猪肉を大量に貰うのです…

旦那の母方の実家のおじさんから夏に行くと鮎や猪肉を大量に貰うのですが( ˊ꒳​ˋ ;)
正直あまり好きでありません( ;¯꒳¯)
去年の鮎は自分の実家に持っていったのでいいですが、猪肉は結局一年も冷凍庫の中で冬眠させて捨てました。。。
また今年の鮎を少しづつ消費してるのですが鮎の塩焼きか炊き込みご飯しかアレンジを知らないので誰が鮎料理で魚が苦手な人でも食べやすい料理があれば教えてください(¯―¯٥)

コメント

 こっしー

甘露煮はどうですか?
鮎かすら分からなくなりますが(笑)

  • みぃ

    みぃ

    いいですね!
    今度してみます(*^^*)

    • 9月25日
deleted user

私も猪肉もらって捨てようと思いましたが一度くらいは…と脂身を多く捨てて圧力鍋で柔らかくしてカレーにしたらめちゃ美味しかったです🤗
(かなり綺麗に血抜きされてました)

圧力鍋で柔らかくしてからおでんやポトフにもできそうです。
一度調理してみてください(笑)

  • みぃ

    みぃ

    カレーにしたのですが臭くて食べれませんでした(^_^;)

    • 9月25日
ちいちゃん

えーしし肉勿体ない!!貰いたいくらいです←
食べたくてたまらない😭😭

しし汁美味しいてすよ😊

鮎は食べたことないのでわかりません🤣