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もなか
家事・料理

料理に詳しい方いますか?😲電子レンジと鍋にお湯を入れて蒸したのとで、…

料理に詳しい方いますか?😲電子レンジと鍋にお湯を入れて蒸したのとで、同じ材料で蒸しパンを作ったのですが、食べた感じが違いました🤔電子レンジの方が甘くモチモチで、蒸した方が甘さ控えめでふわふわになったのですが、どうしてだか分かりますか??🤔

コメント

つぉしくん5さい

レンジだと水分飛んでモチモチになり蒸し器だと水分飛ばないからふわふわになるのかなー?と思いました!

  • もなか

    もなか

    なるほど!!!
    それで甘みも変わるんですかね?🤔🤔

    • 8月27日