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めめ
家事・料理

大失敗是非、意見お願いしますスーパーでゴボウを買いました。下処理し…

大失敗
是非、意見お願いします
スーパーで
ゴボウを買いました。
下処理してたので。サラダにしようと
出来上がって、味見をしたら
ゲ！アクが残ってたのか、歯ざわりなど
全く食べれないです。
どうしたらぁ(T . T)

コメント

退会ユーザー

笹掻きですかね？(*´･ω･｀)
千切り？

アク抜き…水につけるくらいしかしてませんが💦
炊き込みご飯かきんぴらごぼうにしちゃうかも🙄

ハゲッピー

切った後のアク抜きは
酢水につけて数回水を入れ替えるくらいです！
きんぴらごぼうか
天ぷらにしちゃうかもです！

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