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おと
子育て・グッズ

じゃがいものおやきとじゃがいももちに違いはあるかどうか知りたいです。レシピは同じように見えるけど、出来上がりに違いがあるのか教えてください。

度々すいません！

じゃがいもを使った娘のご飯を調べていて
じゃがいものおやきとじゃがいももちは
出来上がりに何か差はあるのでしょうか？

レシピを見ると大体がじゃがいもと片栗粉(or小麦粉)で
同じに見えるんですが、出来上がりの食感など
何か違うものになるのでしょうか？

教えてください🥰

コメント

マリリ

モチモチ食感が
じゃがいももちとかですかね？😳

  • おと

    おと

    コメントありがとうございます✨
    モチモチしてますよね！
    どうしたら同じ食材で
    その違いを出せるのかなぁと…🤔

    • 6月24日
mini

お焼きはマッシュだからポテトサラダを焼いた感じのほくほく系で、じゃがいも餅はマッシュを捏ねて粘りを出すのでもっちりしていると思います😊

  • おと

    おと

    コメントありがとうございます✨

    なるほど！！！😍

    今まさにじゃがいも餅を作ろうとしてるんですが捏ねまくれば良いんですかね？！

    お焼きは潰しすぎず
    芋感を残して、成形して
    焼くって感じでしょうか？？

    • 6月24日
  • mini

    mini

    そうです😄お焼きは芋感を残してほくほく系、じゃがいも餅は捏ねてもっちり系です😊

    • 6月24日
  • おと

    おと

    ありがとうございます❤️

    • 6月24日

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