娘のために手づくり離乳食を作りたいけど、体力的に難しい。ベビーフードが多くなってしまって困っています。手づくりの簡単なレシピがあれば教えてください。

体調が優れない中の育児は大変なのにできるだけのことをしようとされていて素晴らしいです。

私はレシピを考えるのが苦手で、以下の２つの方法で適当に毎回メニューが変わるようにしています。

1. 基本はベビーフードで、一品だけ自分で作ったものを出す。
ベビーフードってなんか以外とタンパク質が少なかったり野菜が少ないと感じるものがあるかと思えば、野菜だけで売ってたりとかもしますよね。ベビーフードに合わせてタンパク質が足りないなと思ったらささみや白身魚を茹でたり焼いたりして補ってはいかがでしょうか。野菜系のベビーフードなら軟飯を炊けばOK

2. 野菜類はまとめて刻んでアルミホイルに包んで200-300ccの水を入れた炊飯器に入れて早炊きすれば蒸し野菜の完成です。それを適当に小分けして冷凍保存しておけば、毎朝色々組み合わせてレンジでチンして少量の水と市販のとろみのもとを混ぜれば離乳食の出来上がりです。軟飯もまとめて炊いて凍らしておけばよし。体調が良いときにこまめに作り足したり1と組み合わせると楽です。

いかがでしょうか。これで少しでも負担軽減になるといいのですが。。。私は仕事復帰後の朝と夜の慌ただしさを乗り切るためにほぼ2.の冷凍を使用しています。レンジでチンが気になるなら蒸し器を買ってそれで蒸して解凍するといいと思います。もう少し大きくなったら解凍後に調味料を少し入れたりすれば良いし、何より冷凍の良いところは子どもがもう少し食べたそうなときに小分けにしたものを1ブロックだけ追加で解凍したら子どもの要求に応えられる点です。

休日疲れてぐったりの朝は1と2を組み合わせています。子どもを空腹で待たせるよりはいいかなと思って。。。

色々とネットを見たりしているとすごく頑張っているママが多くてこれでいいのかなって思いますよね。でも子どもが大きくなってから周りのママさんに聞いてみたら意外と冷凍したりベビーフードを活用している人が多くて安心しました。どっちが大多数かはわかりませんが、1人じゃありませんよ！

お体大事になさってください。

• 5月22日