家事・料理
今日は雛祭り(๑ ́ᄇ`๑)で、昨日はまぐりのお吸い物をしようと思ってはま…
今日は雛祭り(๑ ́ᄇ`๑)
で、昨日はまぐりのお吸い物をしようと思って
はまぐりを買ったんですが
砂抜き忘れてそのまま冷凍庫に入れてしまいました。
もう砂抜き無理ですかね(;´Д`)
- たんみーず(12歳)
コメント
ツナ松
こんにちは。
安心してください、無理ではありませんよ(*´ч`*)
私も最近知ったのですが、50℃洗いをする方法があります。これだと5分から10分で砂抜きが可能でした。(50℃のお湯に5～10分浸した後、冷水で冷ます)塩水を作らなくていいので簡単ですよ！
楽しいひな祭りを過ごしてくださいね(*Ü*)
たんみーず
コメントありがとうございます。
とにかく明るい安村の声で再生されました(笑)
そおなんですね！(ﾟﾛﾟ)
解凍してから50℃のお湯に５分～10分浸して
冷水で冷ますんですね！
ありがとうございます( ¨̮ )
ツナ松
無意思にとにかく明るい安村が出てしまいました（笑）
補足ですが、茹でている最中に軽く貝を揺すると、出し切れなかった砂も多少出てくれますので、ペーパータオルや茶こしなどで濾す事をオススメします(･ω･｀*)