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離乳食初期について質問です!5ヶ月すぎから離乳食を始め、1.2週間お休み…

離乳食初期について質問です！

5ヶ月すぎから離乳食を始め、1.2週間お休みしながら
数日前から二回食を始め今週で7ヶ月になります。

ですが本当に量を食べません…
10倍粥大さじ2
粥に混ぜたしらす小さじ1
野菜を合わせて大さじ1
で、粥も野菜も半分づつ食べたらいい方で
最初から最後まで嫌な顔しながら何となく食べてくれて
後半は口を絶対に開けようとしません。
こちらのテンション爆上げでニコニコ褒めまくって
何とか口を開けてくれる感じです。
最初は手作りでしたが、BFの方がまだ食べてくれるので
手作りとBFどちらも使ってます。

お粥も野菜も、ドロドロより飲めるぐらいトロトロじゃないと嫌がります。
二回食目はこれの半分の量なので何とか食べてくれます。

食べる量が少ない場合どうしたらいいのでしょうか…？
このまま二回食はしてていいのでしょうか？
7ヶ月になってもまだトロトロのペーストをあげた方がいいのでしょうか？挑戦はしていいのでしょうか？

キューピーのにんじんとかぼちゃのお粥だと
まだ食べてくれるのですが、これプラスタンパク質でいいのでしょうか？
プラス野菜や果物をあげた方がいいですか？

後、7ヶ月になると調理されたパウチが売ってますが
まだあげた事ない食材が一品以上ある場合、あげない方がいいのでしょうか？
離乳食中はずっと新しい食材を一品づつ試すのですか？

質問が多いですがよろしくお願いします😭

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