家事・料理
離乳食のストックを作ろうと鶏ひき肉と角切り野菜(キャベツ、大根、ニン…
離乳食のストックを作ろうと鶏ひき肉と角切り野菜(キャベツ、大根、ニンジン、カボチャ)を 圧力鍋で煮ました！そこから取り分けて味付けをかえようと思ってたんですが、出汁を入れ忘れてて野菜スープの味がほとんどしません(;_;)
カボチャシチューにもしようと牛乳いれて見ても味が薄く、粉ミルクで甘味をたしました。
子供はもうすぐ10ヶ月なので素材の味だけでは不満かなぁと思ったり😫お醤油とみりんを少し入れて見ましたが出汁が入ってないからいまいちで😭
何かアドバイス頂けたら嬉しいです！
- トトロ(6歳, 8歳)
コメント
まりも
今から出汁入れて、もう一度煮ても大丈夫かと思います♡
あとは、全部に牛乳入れてしまったのであれば、小麦粉を少し水で溶いたものを入れて、ほんとのシチューみたいにトロトロにしてあげるといいかなって♫
トトロ
ありがとうございます！出汁パックに鰹節いれて煮たらおいしくなりました😭✨シチューは小鍋にうつしてるのでとろみをつけますね✨
ありがとうございました🤗