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まままりっぺ
子育て・グッズ

離乳食で作ったチキン豆腐ナゲットがかたまらず、中途半端に火が通った状態に。うまい対処法はありますか？

離乳食作りが得意な方助けてください😂
手づかみメニューでチキン豆腐ナゲット的なものを作ってみました。豆腐、鶏ミンチ、野菜少々を入れ、焼く直前に片栗粉を入れましたがうまくかたまらず。。。😭うまい対処法ありませんでしょうか😭😭
今は中途半端に火が通ったような状態に見えます😂

コメント

🧸

鶏ミンチに対して
豆腐の量が多すぎたとかですかね？🤔

ゆちょ

豆腐と野菜の水分が多いのかな？と思います！
私なら小麦粉やパン粉を混ぜちゃうかも！
料理得意じゃないですが💦笑

同じ失敗？したこと何度もありますー(;_;)

  • ゆちょ

    ゆちょ

    追記☆。.:＊・゜
    豆腐はザルにあけといて、水気をきるとか、どうでしょう？
    時間が無いなら少しレンチンして水分飛ばすのもありです！

    • 12月17日
まままりっぺ

お二人とも回答ありがとうございます！
ミンチと豆腐はほぼ同じくらいです😂やっぱり豆腐多いですよね😂
捨てるのだけは避けたくて、できたら離乳食として使うとすると水分を飛ばす、ですよね！小麦粉あとから足しても大丈夫ですかね？？😭

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