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ららママ
お仕事

調理未経験で揚げ物苦手。施設の調理仕事できる?具体的なお仕事内容知りたい。

こんにちは( ◠‿◠ )今度、施設の調理のお仕事を知人から頼まれました。今まで調理のお仕事はした事がなく、全くの未経験です。揚げ物は油を使わない調理器具などがあるみたいです。わたしは料理が苦手で、家ではほとんど適当なので、できるか不安です。こんな私でもできるのか、どんな感じのお仕事なのか教えてください。

コメント

まる

栄養士で調理の仕事していました^_^
油を使わない調理器具は
たぶん、スチームコンベクター(略して、スチコン)だと思います!
スチームで蒸す焼く揚げるができます^_^
仕事的には
ご飯を提供する時間に間に合わせるために
朝からバタバタ忙しかったです!
皆さん忙しいので
教え方が雑だったりもします。笑
でも、慣れてくれば
楽しくお仕事できると思います^_^
施設は福祉施設とかですか?

  • ららママ

    ららママ

    ありがとうございます😊
    福祉施設です。切る作業が多いとは思いますが、切り方が雑でも大丈夫そうですか?

    • 11月22日
  • まる

    まる

    大きさがあまりにも違ったりすると流石に言われますが
    ある程度なら大丈夫だと思います^_^✨
    切り方や大きさなどは
    その時に教えて貰えると思います^_^‼️
    福祉施設だと、利用者さんに合わせて食事を個人対応していたり
    最初は覚えられない😑💦
    って思いますが
    いつの間にか自然と覚えられます^_^
    ちょっと、ネックなのは
    調理系のおばあちゃん達は
    長年勤めてる方が多くて
    結構威張ってる人もいたりします😑
    まぁこれは、私が勤めてた所がたまたまそうだっただけかもですが💦
    慣れたら楽しいので
    頑張ってください^_^✨

    • 11月22日
  • ららママ

    ららママ

    そーなんですねー( ◠‿◠ )けっこう、入れ替わりが激しいみたいで、常に働いてくれる人を探してるので‥人間関係はあると思います‥

    • 11月22日
  • まる

    まる

    調理は年配や女の人が多い職場なので
    いろいろあるんですよね😐
    その知人の方に
    どんな雰囲気なのか聞いてみるのが一番いいかもですね^_^

    • 11月22日
からし

冷暖房なく、夏は鍋使うから
暑いらしいですよー😵

  • ららママ

    ららママ

    そーなんですねー( ◠‿◠ )わたしは、調理に不安で😢切り方も下手なので通用するのかなぁと思って‥

    • 11月22日