家事・料理
お弁当を作る際、冷ますタイミングや温め直しについて教えてください。おにぎりや汁気のあるおかずの扱いも知りたいです。
みなさん、お弁当って作ったら冷ましますよね？
冷めてから詰める？
詰め終わってから冷めるのを待つ？？
どのくらい冷ませばオッケー？
昨日作ったおかずは温め直す？？
お弁当なんて今までちゃんと作ってこなかったもので、、、(^◇^;)
プレスクールでお弁当持参なので、戸惑っております、、、
おにぎりも冷ます？？
冷めるまで待つ？？
汁気のあるものは汁を切ってから？？
どのくらい切れば良いのか？？🤔
全部切ったらまずい、、、(^◇^;)
わからないことだらけですー😭
教えてください！
- あま(10歳)
コメント
退会ユーザー
１つのお皿に出来上がったおかずを乗せておいて冷ましてます。
冷ましてから、入れる。
熱いまま入れちゃうとおかず同士くっついちゃって熱が逃げにくく冷めるのも時間かかるので…。
ご飯(おにぎりなども)は先に詰めてます。で、お弁当箱の下に保冷剤置いて冷ますか、
天ぷら揚げたときとかの油切るための網(?)にお弁当箱乗せて底からも熱が逃げるようにしていたり。(ケーキ冷ましたりするのと同様のやり方)
昨日作ったものに関しては朝再度温めてます。
汁気は必ず切る。これからの季節寒くなってくるとある程度は大丈夫だとは思います。
冷ますのに関してはフタを閉めたときフタに水滴がつかないぐらいまでに冷ましてます。
あま
詳しくありがとうございます😊
やってみます！！！