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ママリ
子育て・グッズ

おやきが固まったが一部がゴムのようで食感はグミのよう。豆腐、片栗粉、かぼちゃBFを使用し、フライパンで蒸し焼き。これは生なのか、何が原因か教えてください。

今、クックパッドを見ながらおやきを焼いたのですが
丸く固まったことは固まったのですが所々ブニブニでゴムのような風になってしまいました( ; ; )
食感もグミのような感じです…
これはまだ生ということなのでしょうか?
何がいけないんでしょうか教えてください( ; ; )

入れたものは豆腐、片栗粉、かぼちゃのBFで
フライパンで蒸し焼きしました。(レシピより長めにです)

コメント

deleted user

片栗粉入れると、焼いても結構プニプニ?モチモチ?しますよ!

  • ママリ

    ママリ

    初めて作ったのでよくわかんないんですがじゃあこれでいいんですかね( ; ; )💦?
    なんか触り心地はゴムのような感じです…

    • 8月28日
  • deleted user

    退会ユーザー

    見てないのでなんとも言えませんが、多分真ん中の方を食べてみて冷たくなければ大丈夫だと思います🤔
    子供のおやきは小さいし結構短時間でもしっかり火は通ると思いますよ!

    • 8月28日
  • ママリ

    ママリ

    全然熱かったです!
    焼き立てだからブニブニなんですかね(><)?
    とりあえず冷めるまで様子見て見ます…

    • 8月28日
  • ママリ

    ママリ

    すいません、今写真撮ったんですが
    こんな感じです(><)

    • 8月28日
  • deleted user

    退会ユーザー

    全然大丈夫そうかなと思います🙆‍♀️💓

    • 8月28日
  • ママリ

    ママリ

    ありがとうございます😊
    明日食べさせて見ます(^ ^)

    • 8月28日
  • deleted user

    退会ユーザー

    うちの子はもちもち感強いおやきだと、飲み込みずらそうにオエってなることも多かったので、少しずつ様子みながらあげてください💓

    • 8月28日
  • ママリ

    ママリ

    もちもちだと喉にはりつきそうですよね(><)
    そうしてみます!ありがとうございます😊

    • 8月29日
あーしゃん

片栗粉のせいじゃないですかね(・・;)

  • ママリ

    ママリ

    片栗粉が多いとかですか😭?

    • 8月28日
  • あーしゃん

    あーしゃん

    詳細がわからないので何とも言えませんが、多かったのはあるかもです💦

    片栗粉入れると結構 そんな感じになっちゃうので…なかなか判断難しいですよね😖

    ちょっと食べてみて様子みてってするのがいいと思います💦

    • 8月29日
  • ママリ

    ママリ

    クックパッドの分量通りにやったんですが…😭
    おやきだと見本とかないのでどんな感じなのかわかんないですよね( ; ; )
    そうしてみようと思います(><)ありがとうございます!

    • 8月29日
  • あーしゃん

    あーしゃん

    私もよく使ってるのですが
    正直クックパッドって結局はみんな素人さんで、自己流のレシピでもあるので ものによっては結構思い通りにいかないこともあります…😭😭
    (言い方悪かったらすみません…T_T)

    本当そうですよね(・・;)ちなみに私が知ってるおやきは、炊いたご飯と小麦粉を混ぜた生地のものです🤔
    いえいえ!美味しくできてるといいですね(´∀`)

    • 8月29日
  • ママリ

    ママリ

    それは確かにあるあるかもです!味が微妙だったり…笑
    離乳食のおやきとかは他のサイトとかにないのでクックパッドくらいしか見るのないんですよね( ; ; )
    小麦粉だったらブニブニにならなそうですね🤩小麦粉も試してみます!
    ありがとうございます👏

    • 8月29日
  • あーしゃん

    あーしゃん

    そうなんです…笑
    誰でも投稿できるだけに他と比べてレシピ豊富ですよね😳!
    離乳食のおやきとかクックパッドくらいしかないのも不便ですね…
    いえこちらこそ!
    まだ先ですが今後の参考になりました🙇‍♀️✨

    • 8月29日
  • ママリ

    ママリ

    一人目妊娠中なんですね!普通に二人目で一人目の時作ってたとかなのかと思ってました😳笑
    出産頑張ってください^ - ^

    • 8月29日
  • あーしゃん

    あーしゃん

    そうなんです😂笑 片栗粉使うとこうなってたなっていうだけで、離乳食での経験談じゃなくすみません🙇‍♀️💦
    ありがとうございます^_^

    • 8月29日
△

たぶん同じレシピで作ったことがあります。
かなりもちもちな感じになってしまい、飲み込めるか心配だったので、食べさせるのをやめました。
片栗粉が多かったのかなと思ってます。が、リベンジしてないので、どのくらい片栗粉入れればいいのかは分からないです。

  • ママリ

    ママリ

    一番人気?のやつなので同じかもですね(><)
    やっぱりもちもちしすぎですよね!?笑
    確かに他のレシピと比べて結構片栗粉多めかもしれないです( ; ; )
    見本とかないので難しいですよね😭

    • 8月29日