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yuyumama
家事・料理

先日、業務用スーパーで、一キロの冷凍の鶏肉を買いました。国産なのに…

先日、業務用スーパーで、一キロの冷凍の鶏肉を買いました。
国産なのに安かったので買ったのですが、袋に入ってカチカチです。
小分けしたいのですが、一度解凍すると品質が悪くなると書い^_^てあります。
全て一度に使えないのですが、こういうのは、どうやって使えばいいのでしょうか？
悪くなるのをわかった上で、解凍して、小分け、また冷凍でも大丈夫ですか？

コメント

ワンタン麺

休日に一気に何品か作って冷凍したり、それが無理なら半解凍近くまでさせてから小分け→冷凍します。

  • yuyumama

    yuyumama

    なるほど！
    半解凍ですか！
    ありがとうございます！

    • 7月12日
deleted user

うちはいつも冷蔵庫で半解凍させてから
小分けにして冷凍してます！！！

  • yuyumama

    yuyumama

    なるほどなるほど！ありがとうございます💗

    • 7月12日

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