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家事・料理

じゃがいもを皮むいて切った状態で水につけて明日の昼にスープに使って…

じゃがいもを皮むいて切った状態で水につけて明日の昼にスープに使っても大丈夫ですか？冷蔵庫には入れてます

コメント

マヤ

水につけっぱなしだと栄養分が逃げてしまうので
キッチンペーパーなんかで拭いて、水分をしっかり取って
キッチンペーパーに包んでナイロン袋に入れて冷蔵の方が良いと思います。

一番良いのは剥いた日に食べる。
その次は加熱して冷凍ですね。

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