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あんず10944
家事・料理

鹿児島の郷土料理のガネを自宅で作っている方いらっしゃいますか?昨日秘…

鹿児島の郷土料理のガネを自宅で作っている方いらっしゃいますか?
昨日秘密のケンミンショウでやってました。

主人が食べたいというのですが、ご自宅で作っている方がいらっしゃればレシピ教えてください!
米粉はないので、使わないレシピ希望です!

コメント

おかん

さつま芋は、噛みごたえのあるぐらいのせん切りで(^^)
お好みで玉ねぎとかニンジンも。

米粉なければ小麦粉でもいいですよ。そのときは卵多めにしたら美味しいです。基本鹿児島の料理は、砂糖をいれますのでー仕上がりも少し甘いですが。

かき揚げと認めたくないですが、ほぼかき揚げと同じです(笑)

  • あんず10944

    あんず10944

    返信遅くなりました!
    無事に作れました^_^

    • 5月17日