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ゆーりんちー
家事・料理

敷地内同居している叔父がスーパーで安くなってると、大量に野菜を買っ…

敷地内同居している叔父がスーパーで安くなってると、大量に野菜を買ってきます😱💦
とてもありがたいのですが、子どもも小さいし消費しきれないです😭
大量消費できるレシピを教えてください💦
よろしくお願いしますm(__)m

今家にあるもの
大根 2本
きゅうり 15本
ミニトマト 2パック
トマト 大玉6個
かぶ 5株
キャベツ 1玉
レタス 5玉
新たまねぎ 10個
豆苗 2パック?
春菊 1束

コメント

bokenohana0620

大根は下ろして大根もち、みぞれ鍋
キャベツは千切りにしてお好み焼き
レタスはチャーハン
トマトは湯むきしてタマネギと一緒にキーマカレー
キュウリは浅漬け、サラダ、ゴマだれ和え
プチトマトは半分に切ってオリーブオイル、醤油、バルサミコ酢かすし酢、お砂糖でマリネ(日持ちします、3日くらい)
小さな子供がいると豆苗、春菊って使い道困りますよね(^^;

  • ゆーりんちー

    ゆーりんちー

    たくさんのレシピありがとうございます!
    とりあえず夕飯はお好み焼きとたこ焼きにしようかと思います(>人<;)

    子どもも食べられるものだと、結構狭まっちゃいます😭

    • 4月13日
  • bokenohana0620

    bokenohana0620

    グッドアンサーありがとうございます😊
    個人的にはさるりんさんが書かれたキュウリのきゅうちゃんつくっておすそ分けがヒットでした。
    野菜の処理頑張って下さい(^^;

    • 4月13日
さるりん

やばい量ですね😅嬉しいを通り越しちゃう〜‼️
あまりレパートリーはないですが、
きゅうりだけ思いつきました!

きゅうりのキューちゃん風を作りおじさんにおすそ分けするのはどうですか?日持ちもします。
クックパッドに載ってます😉
美味しくできますよ!

  • ゆーりんちー

    ゆーりんちー

    コメントありがとうございます!
    本当に嬉しいを通り越して、どうしよう😰です😱💦
    きゅうりのキューちゃんが、家で作れるんですか!?!?
    全部キューちゃんにしちゃいます😭

    • 4月13日
あひる

羨ましい限りです(*´꒳`*)

かぶと玉ねぎでポタージュはいかがでしょうか?バターでじっくり炒めて牛乳か豆乳を入れてコンソメで味付けしたものです(*´∀`*)味噌だと和風ポタージュになりますよ。

きゅうりがたくさんあるのでキューちゃん漬けに挑戦してみてはいかがでしょうか?(*´꒳`*)

レタスは火を通すとかさが減るので炒め物に使うのはいかがですか?

トマトは惜しみなくトマトソースに使うと大量消費になると思いますよ(*´∀`*)
ミニトマトは湯むきしてハチミツに絡めるとフルーツトマトのようになってデザート感覚で食べれますよ(*´∀`*)

  • ゆーりんちー

    ゆーりんちー

    コメントありがとうございます!
    嬉しいを通り越す量ですよ(>人<;)

    ポタージュなら子ども達も飲めそうです!
    たくさんのレシピありがとうございます😭❤
    ミニトマトにはちみつ😳目からウロコです!
    早速作ってみます!!

    • 4月13日
ママリ🔰

ミツカンのカンタン酢ってやつ1本あると便利ですよ☺︎︎
大根きゅうりカブあたりはそれでピクルスにします!
とりあえず今日はキャベツでお好み焼きしましょ😂♥
あと豚バラで豆苗巻いてレンチンしたやつも使えます!

  • ゆーりんちー

    ゆーりんちー

    コメントありがとうございます!
    ピクルスいいですね✨妊娠中によく食べてました!なんで忘れてたんだろう😫
    レンチンだと楽ですね!とりあえず夕飯はお好み焼きで決定です👍👍

    • 4月13日