雑談・つぶやき
仕事復帰したら、なかなか手の込んだ料理もつくれないかなとおもって今…
仕事復帰したら、なかなか手の込んだ料理もつくれないかなとおもって
今日はポークチャップ！
※これが手の込んだ料理でないというご指摘はご遠慮ください
肉をたたいたあとの後片付けや、火がちゃんとはいったかとか、
神経質な私にとっては気合いのいる料理なのだ！（生肉をあつかったあとの器具の洗浄が永遠に終らない。笑）
が、しかーし！
今日は事前に圧力鍋で下湯でした豚を焼くことに
肉をたたくことなく、そのまま鍋へポン♪あとはピ！で放置～（電気式）
圧力鍋やから確実に火は通ってるし
釜を洗うだけで消毒不用！
なにより、かぁなぁりぃ
やわらかーーーーい！！！！
（いつもは焼きすぎてパサパサ）
最高やん＼(^_^)／
より一層手が込んでへんやん＼(^_^)／
明日からの慣らし保育園がんばろ
（緊張からずっと深呼吸してる私）
- りりか(7歳)
コメント
退会ユーザー
わー！！そのポークチャップめっちゃ美味しそう(இдஇ; )♡
そして、りりかさんと気が合う😭生肉の菌が何よりも怖くて、生肉を扱う料理はかなり気合入れてやります
煮沸にキッチンハイターに…殺菌が
お☆わ☆ら☆な☆い☆
なるほど！先に茹でるなりなんなりすればいいのね！(圧力鍋ありません)
ポークチャップ！めっちゃ手が込んでると思いますよ！！
お疲れ様でした(*^^*)
慣らし保育、ママもお嬢ちゃんも頑張れヽ(*´∀｀)ノ
りりか
コメントありがとうございます
茹でちゃえ茹でちゃえ！
これで、今まで買ったことなかった鶏の1枚肉とか買えるようになりました(笑)～
娘の不機嫌病もなんとか治って
今日から保育所頑張ります！
とりあえず早起きしてみました（化粧しまーす）