コメント
退会ユーザー
チーズは水分に溶けにくいんです！分離してしまうのでコーンスターチを入れます！
どうしても入れなくない場合は両方を常温にして、同じくらいの温度にしておくと分離しづらいですが、入れた方が楽だし失敗も少ないです😅
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「チーズ」に関する質問
[家事・料理]カテゴリの
質問ランキング
家事・料理人気の質問ランキング
退会ユーザー
あと白ワインは風味づけです。ニンニクを入れても美味しいです！
基本的にチーズを溶かしただけだと重くなり、また溶かした状態を維持するのが難しいので、牛乳や白ワインなどで伸ばして液状にします。
ひぽ
そういう役割があるんですね！今度、牛乳と片栗粉いれて作ってみます♪ありがとうございます(^^)