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あくるの
家事・料理

旦那はシャバシャバめのカレーが好き。と、言うことでルウを少なめに作…

旦那はシャバシャバめのカレーが好き。
と、言うことでルウを少なめに作ってみたらシャバシャバにはなったけど味が薄い😭
コクがない😭
「俺はこれで充分美味いよ」って言われたけど私が嫌!
何を足せば美味しく出来ますかね?
スーパーに売ってるスパイスとかですかね?
今日のはただ薄いカレーで明日もあれ食べるんだって思うと憂鬱です😞

コメント

hamukiまま

自分のは別の鍋に移して
ルーを足せばいいかと。。。

  • あくるの

    あくるの

    3日分くらいまとめて作ってたので、ひとつの鍋でいく発想しかなかったです😳

    • 3月7日
ママリ

うわぁ無理😂💦
わたしはドロドロ派なので先にシャバシャバに作って旦那ように取り分けて、残りを自分用にルーを足します。

  • あくるの

    あくるの

    私もドロドロ派なんですよねー😭
    2日目困りませんか?

    • 3月7日
そうまま

味が薄いのは嫌ですね😭
私は味噌やオイスターソースを少し入れたりします!

  • あくるの

    あくるの

    ソースは入れてみたんですけど、なんだかいまいちでした😭
    味噌も合うんですね😳

    • 3月7日
deleted user

しょうゆ、中濃ソース、オイスターソース、濃いめのコーヒー、チョコレート、はちみつ は、よくやります!一気に入れすぎないで、大きい鍋1杯に対して小さじ1ぐらい から試してみてください🐰

  • あくるの

    あくるの

    チョコレートは一瞬頭によぎりました!
    これ全部ってことではないですよね?🤔
    明日ちょっと試してみます!

    • 3月7日
ぽんちゃん

牛乳、ケチャップ、ソース、醤油で
コクが出ますよ〜(´˘`*)

  • あくるの

    あくるの

    牛乳、ケチャップもいけるんですね!
    ありがとうございます😊

    • 3月7日
りろ

あたしシャバシャバ好きです〜😆
トマト缶🍅にカレールー混ぜていつもカレー作ってます🍛
美味しいですよ〜♥️
旦那はドロドロ派なので、鍋を別にしてそのトマトカレーにルー足してます😅

  • あくるの

    あくるの

    トマト缶いいですね!
    今度買ってみます!

    • 3月7日
yoy

ソースを少したすとコク出ます!😍

  • あくるの

    あくるの

    ありがとうございます!
    ソースは食べる時にかけてみました!😊

    • 3月7日
ままり

シャバシャバが好きなら加熱を少なくすればいいのでは??🤔
カレーは1度火を止めてルーを入れ、そのあと再加熱しますよね?その際に熱でとろみがつくそうです!イメージとしては片栗粉のような‥‥
そうすれば味が薄くなるようなことはないのでは??☺️

  • あくるの

    あくるの

    えっ、そうなんですね知らなかったです😳
    まさにルウ入れてから再加熱していました…!
    次作る時再加熱なしでやってみます!

    • 3月7日
ぴぴ

煮込み過ぎなければシャバシャバカレーになります!

  • あくるの

    あくるの

    煮込むのが悪かったんですね😞
    ありがとうございます!

    • 3月7日

「家事・料理」に関する質問