娘が大根が好きだとだいぶ前に親戚に話していたら覚えててくれたみたい…
娘が大根が好きだと
だいぶ前に
親戚に話していたら
覚えててくれたみたいで
昨日大根を40本貰いました( ..)
食べきれないので
隣近所配って回って
それでも
まだ大量に残っています..
しばらく寒かったので
おでんや鍋ものも一通りしましたし
煮物も飽きてしまいました(´；ω；｀)
お料理上手な先輩ママさん！
飽きずに食べれる
大根を使ったレシピを
なにか教えていただけませんか？
大量に消費しなければならないため為
おろしハンバーグに
大根ちょこっと使い！とかではなく
出来れば大根メインで
1度にたくさん消費出来る
料理のレシピ
教えていただけると助かります..。
よろしくお願いします( ..)"!!!
- ゅぅちゃん(3歳2ヶ月, 3歳2ヶ月, 7歳)
コメント
こっこ
切り干し大根はどうでしょう？
ひーちゃん
みぞれ鍋やマーボー大根などはいかがでしょうか？
それか切ったりおろしたりして冷凍したり我が家ではしてます(❁´ω`❁)
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ゅぅちゃん
まだ15本ほど余っていまして..(><)
バタバタした時用で
冷凍庫にも離乳食用にストックを
作っているので
入りきれず..(╥ᆺ╥；)
みぞれ鍋にすると
大量消費できそうですね！- 3月6日
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ひーちゃん
みぞれ鍋めちゃくちゃ消費できます！
ただおろすのに手がつりそうになる恐れありですが笑
野菜が高い時に頂きものはありがたいけどありすぎるのも大変ですよね(><)- 3月6日
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ゅぅちゃん
腕の崩壊注意ですね！
爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*)
本当に..
葉物高いので
ものすごく助かるのですが
量が..｡ﾟ(ﾟ⊃Д⊂ﾟ)ﾟ｡
何度かに分けてもらえると
助かりますよね笑- 3月6日
みーまま
きんぴら、大根サラダとかは
結構作りますね＼(^o^)／
-
ゅぅちゃん
切るだけ楽々♡サラダ
良いですね！
きんぴら..大根炒める時
ぐちゃぐちゃなりませんか？
ごぼうや人参、れんこんでしか
きんぴら作ったことないです..- 3月6日
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みーまま
切り方とかで意外とならないですよ(^^)
大根のきんぴら私も娘も好きで‥♪
ご飯のお供です！わら- 3月6日
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ゅぅちゃん
豚汁みたいに
四角く切ると大丈夫ですかねー？
料理下手くそなので
不安です｡ﾟ(ﾟ⊃Д⊂ﾟ)ﾟ｡- 3月6日
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みーまま
ちょっと厚めに切って
ある程度炒めたら
ダシと水と調味料達入れて
軽く混ぜて、蓋して
火が通るまで放置です！
味しみれば水分飛ばして
おっけーです＼(^o^)／♪- 3月6日
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ゅぅちゃん
詳しくありがとうございます( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
チャレンジしてみます( ˙꒳˙ )- 3月6日
退会ユーザー
大根のそぼろあんかけ好きです♡
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ゅぅちゃん
美味しいですよね～♡
ほくほく食べたいので
私は大根厚めに切ります(´∀`)笑- 3月6日
とっきー
切った大根を塩もみして水気を絞ったら、ハムやツナを入れて、塩コショウとマヨネーズで和えるサラダ🥗が実家の定番でした。
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ゅぅちゃん
楽々サラダ♡
良いですね！
サラダならメインでなくても
結構消費できそうですね！- 3月6日
柑橘まま
鮭のみぞれ煮はいかがでしょうか？
大根おろし、顆粒だし、酒、みりん、砂糖、醤油を沸騰させたところに鮭の切り身を入れて煮るだけで簡単に作れます。
お好みで小ねぎを最後に散らすと見た目も良くて美味しいです！
大根サラダ
大根と人参を千切りし、塩を振って10分放置したら絞って水気を切って
マヨネーズと醤油で和えれば完成です。
絞ったら味見してしょっぱいと感じたら一度流水で塩を流して再度絞ってから味付けしてます！
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ゅぅちゃん
入れるのですね\( ･ω･ )/
美味しそう!!!
やってみます( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
やはり
サラダは定番ですね！- 3月6日
ほのママ
たくあんなんていいなと思いました！
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ゅぅちゃん
たくあん！
美味しいですよね～♡
でも..浅漬けしか
したことないです..(><)
簡単に出来るものなのでしょうか..- 3月6日
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ほのママ
干したり漬けたり労力かかる気がします笑
https://matome.naver.jp/m/odai/2147897451006345601
漬け物レシピあったので参考までに❣️- 3月6日
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ゅぅちゃん
そうなのですね！
でも完成すれば
達成感半端なさそうですよね!!!
この機会にやってみようかな？笑
まずは出来るかどうか
見てみます( ੭ ˙ᗜ˙ )੭- 3月6日
ETOS
豚バラを茹でて、大根おろしたっぷりと小ネギと調味料を和えたサラダ？が好評で、よく作っています♪
さっぱりしてておいしいですよ。
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ゅぅちゃん
冷しゃぶ？みたいで
美味しそうですね！
だいぶ暖かくなってきたので
ひんやり食べるのも
良いですね！- 3月6日
みよママ
餃子どうでしょうか？？
普通の皮の代わりに大根で包むレシピです🤗♥
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ゅぅちゃん
餃子！？
大根でどうやって
包むのでしょう？
お料理下手くそなので
全然想像つきません..(╥ᆺ╥；)- 3月6日
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みよママ
大根を薄切りにするんです(*´∪`)
クラシルのこのレシピいいですよ🎵- 3月6日
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ゅぅちゃん
ほーほー( ˙◊˙ )
はさみ焼きするのですね！
これなら
中身もなんでも試せて
楽しそうですね\( ･ω･ )/
クラシル見てみます( ˙꒳˙ )!!!- 3月6日
♡♡♡
保存用に千枚漬けや、はりはりなどはどうですか？
干した後お酢などに漬けるだけで数ヶ月持ちますよ。
手間ですが5本は消費できるかと思います☺️
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ゅぅちゃん
そんなに長く保存がきくのですね！
最初は手間ですが
大きめの瓶に漬け込んでおけば
すぐ食べられますしね!!!
ぱっと思いつかないので
皆さんの意見..
ほんとに助かります..(><)- 3月6日
退会ユーザー
大根高いので分けて欲しいくらいです✨
大根サラダとお鍋と豚バラ大根と大根おろし✨
大根羨ましいです〜✨
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ゅぅちゃん
ほんとに..葉物高いので
助かりますが..( ˙꒳˙ )
毎日作るの大変です｡ﾟ(ﾟ⊃Д⊂ﾟ)ﾟ｡- 3月6日
退会ユーザー
大根 を千切りスライサーでスライスして、刻み海苔をたっぷりのっけ、和風ドレッシングをかけて食べるのを、私の父がよくしてました(*^^*)
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ゅぅちゃん
やはりサラダは定番ですね！
味も色々変えれるので
毎日食べれそうですね( ੭ ˙ᗜ˙ )੭- 3月6日
よっさん⭐
大根すりおろして湯がいた鳥ささみの上にのっけてポン酢で食べるのがオススメです😍
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ゅぅちゃん
焼き鳥風！
あっさりで
美味しいですよね(´∀`)
やってみます！- 3月6日
りな
すっごい面倒ですが、全部すりおろして大根もち？みたいなのやったことあります！めっちゃ面倒で1度しかやりませんでしたが大量には消費できて美味しかったです(*ﾟ∀ﾟ*)
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ゅぅちゃん
お返事遅くなりました( ºωº )
大根もち作ってみました(´∀`)
一度に大量消費するには
もってこいですが
なかなか大変でした(´∀`)笑- 6月4日
ゅぅちゃん
やはり
大量消費を狙うなら
すりおろすのが良さそうですね\( ･ω･ )/
ゅぅちゃん
あぁぁぁぁ！
その手がありましたね！
大好きです\( ･ω･ )/笑
全然思いつきませんでした!!!
明日からさっそく
準備に取り掛かります( ੭ ˙ᗜ˙ )੭