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あやぴ
家事・料理

野菜を調理してから冷凍するべきか、またはそのまま保管しても大丈夫か教えてください。冷凍の保存期間についても知りたいです。

人参など野菜を買ってきたら、使う分だけ調理して冷凍するのか、全部茹でてしまってから冷凍するのかどうしてますか？野菜はそのまま保管して、買った日から何日間調理しても大丈夫ですか？冷凍すると一週間しか保存出来ないので冷凍してしまうとダメですかね。来週くらいから二回食始めます。

コメント

MaaaaD

１週間分の量だけ調理して
あとはシチューとかカレーなど
大人のご飯にブッ込みます(笑)

deleted user

根菜はしばらくもつので特に冷凍とかしないです(^^;)
1週間でも10日でも見た目、触り心地、においに変化がなければ使います。
でもだいたいそんなに経つまでに使うので気にしたことないです(^^;)

(´｡･ω･｡`)

人参や玉ねぎやジャガイモは冷凍も何もせずにそのまま置いておいて、使う時に使う分だけって感じです！

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