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るなたな
家事・料理

ブロッコリー冷凍されてる方、どのように使ってますかうちはサラダに使…

ブロッコリー冷凍されてる方、どのように使ってますか

うちはサラダに使うことが多いのですが、旦那においしくない。しおれたみたいだ て言われて残されることもあります

サラダ用に使うときどのようなことに気を付けたらいいですか

火曜日に実父にブロッコリーもらったので冷凍しようかどうしたらいいのか悩んでます

コメント

みに

冷凍のブロッコリーは炒め物や煮物に使うことが多いです😊
サラダなら温サラダにしちゃいます✨

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    ブロッコリーって炒め物、煮物に使えるんですね
    レンチンして時間たったのを食べてたのでおいしくないんですね
    冷凍しておいて温野菜にして出そうと思います

    • 2月16日
スモモ☆

サラダには冷凍したらつかいません!食感が変わるので!
シャキシャキ系のサラダではなく、マヨネーズであえるサラダにしてはどうですか?
ゆで卵とブロッコリー、ベーコンをマヨネーズであえる的な!
菜の花サラダみたいな感じです。

ちなみに冷凍ブロッコリーはオーブンでウィンナーと一緒に溶けるチーズかけてなんちゃってグラタン風とか、コンソメ野菜スープに入れたり、スクランブルエッグに混ぜたりしてます。

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    冷凍したらサラダには不向きなんですね
    菜の花サラダ聞いたことがないのでしらべてみます
    ブロッコリーのグラタン風、美味しそうです 作ってみます

    • 2月16日
うどん( ˙꒳​˙  )

火を通さず冷凍して、チンしてお弁当に入れてます。
温野菜風です。
茎は煮物や味噌汁に入れます!

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    チンしてお弁当大丈夫なんですね
    茎、味噌汁にいれたことなかったのでいれてみます

    • 2月16日
ポポポ

シチューカレーに入れてます(*´д`*)

  • ポポポ

    ポポポ

    シチューやカレーです(*・・)笑

    • 2月16日
  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    シチューにブロッコリー美味しいですよね

    • 2月16日
arar*

ペペロンチーノ風に炒めたものを主人が喜ぶので作ります‼💡

さっと湯通しぐらいに固く茹で、冷凍しておくとうまくいきますよ🙆

オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、塩で炒めます🙌

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    ペペロンチーノ風とっても美味しそうですね 作ってみます

    • 2月16日
acari

サラダにしたいのならサッと固めに茹でて冷凍するといいですよ!そしてできれば自然解凍で!

  • るなたな

    るなたな


    コメントありがとうございます
    サッと固めに茹でるといいんですね
    自然解凍して使ってみます

    • 2月16日